Ka shumë kërcënime për shëndetin e syve, disa prej të cilave janë jashtë kontrollit tuaj, siç është procesi i plakjes.
Sidoqoftë, degjenerimi makular i lidhur me moshën (AMD) – një sëmundje e syve që mund të turbullojë shikimin tuaj qendror – është lidhur me vendimet e dobëta të jetesës. Hulumtimet sugjerojnë se disa vendime mund të turbullojnë linjat.
Një studim i fundit i botuar në revistën Frontiers in Nutrition zbuloi se 100 për qind lëngu i frutave rrit rrezikun e AMD-së së avancuar.
Zbulimi është i habitshëm dhe i diskutueshëm, sepse roli 100 për qind i lëngut të frutave në ndikimin e rezultateve shëndetësore është i kontestuar. 100 për qind lëng frutash do të thotë që të gjithë përbërësit janë nxjerrë nga një frut ose perime.
Me fjalë të tjera, ai është i zhveshur nga të gjithë aditivët, konservantët, ngjyruesit dhe çdo gjë tjetër që shtohet gjatë procesit të prodhimit. “Degjenerimi makular i lidhur me moshën (AMD) është sëmundja kryesore e verbërisë së pakthyeshme në mbarë botën”, shkruajnë studiuesit e studimit.
“Studimi aktual kishte për qëllim të hetojë nëse konsumimi i lëngut 100 për qind të frutave rrit rrezikun e degjenerimit makular të lidhur me moshën dhe të gjejë qasje për të parandaluar dhe reduktuar zhvillimin e degjenerimit makular të lidhur me moshën nga aspekti i zakoneve dietike”.
Studimi u bazua në të dhënat e disponueshme publikisht nga data 2005 deri në 2006 NHANES, e cila filloi në fillim të viteve 1960 për të ofruar të dhëna mbi shëndetin dhe gjendjen ushqyese të amerikanëve.
Të dhënat 100 për qind të konsumit të lëngjeve të frutave u morën nga një pyetësor i frekuencës së ushqimit në bazën e të dhënave NHANES, i zhvilluar bashkërisht nga Instituti Kombëtar i Shëndetësisë (NIH) dhe Instituti Kombëtar i Kancerit (NCI).
Gjatë intervistës, pjesëmarrësit u pyetën, “sa shpesh keni pirë lëngje të tjera 100 për qind frutash ose përzierje 100 për qind lëngje frutash (të tilla si ananasi, kumbulla e thatë apo të tjera)?” Përgjigjet ishin: kurrë, një herë në muaj ose më pak, dy deri në tre herë në muaj, një deri në dy herë në javë, tre deri në katër herë në javë, pesë deri në gjashtë herë në javë, një herë në ditë, dy deri në tre herë në ditë, katër deri në pesë herë në ditë, gjashtë ose më shumë herë në ditë.
Pjesëmarrësit u ndanë në një grup që nuk konsumon kurrë, një grup me konsum të moderuar: një herë në muaj ose më shumë dhe më pak se një herë në ditë, dhe një grup me konsum të lartë: një herë në ditë ose më shumë.
Studiuesit u përshtatën për faktorët e mundshëm ngatërrues si gjinia, mosha, raca, arsimi, raporti i të ardhurave ndaj varfërisë; gjendja shëndetësore; indeksi i masës trupore (BMI); sjelljet e lidhura me shëndetin.
Çfarë zbuluan?
Rezultatet tregojnë se konsumi 100 për qind i lëngjeve të frutave nuk ka ndikuar në AMD-në e hershme dhe ndonjë AMD. Megjithatë, konsumatorët e lartë të 100 për qind lëng frutash kishin më shumë gjasa të zhvillonin degjenerim makular të avancuar të lidhur me moshën sesa ata që nuk pinë kurrë lëng frutash 100 për qind.
“Studimi ynë zbuloi se pjesëmarrësit me konsum të lartë të 100 për qind lëng frutash kishin të ngjarë të diagnostikoheshin me AMD të avancuar pas përshtatjes për faktorë të ndryshëm ngatërrues”, përfunduan ata.
Kërkohen kërkime të mëtejshme përpara se të bëhen rekomandime dietike bazuar në këto gjetje.
Për më tepër, zbulimi është i diskutueshëm sepse ndryshe nga pijet e tjera të ëmbëlsuara me sheqer, lëngu i frutave 100 për qind është i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë. /TV Malisheva
